100 gram valnødder
50 gram mandler
150 gram hørfrø eller hampefrø
100 gram glutenfri havregryn
100 gram sesamfrø
10 gram fiberhusk eller loppefrøskaller
5 gram bagepulver
1 spsk. Salt
½ tsk. kanel – kan udelades
2,5 dl. Vand

Du kan evt. tilsætte en dl rosiner 

Blend nødder, frø og gryn til en grov melblanding med undtagelse af hør/hampefrø som tilsættes efterfølgende. Tilsæt derefter FiberHusk, kanel og bagepulver. Bland med vandet.

Placer dejen midt på et stykke bagepapir og rul den ud med et stykke bagepapir mellem dej og rulle. Dejen skal dække hele pladen.

Forskær dejen med en skarp kniv – 3 rækker á 5 stykker.
Bages ved 160 grader i 50-60 minutter.