Disse kugler smager efter min mening bedre end den originale Bounty og så er de super lette at lave. De indeholder intet sukker – udover det mørke chokoladeovertræk og så får du godt med kokosfibre til dit tarmsystem.
Bountykugler
Ca. 16 stk.
1 dåse kokosmælk
175 g kokosmel
200 g mørk chokolade, 70% eller derover
Lidt vaniljepulver
1 knivspids salt
Sæt kokosmælken på køl et par timer før du skal lave kuglerne.
Derefter bruger du kun den øverste creme og
ikke selve vandet. Bland cremen med kokosmel, salt og vanillepulver og form dejen til kugler
Smeltchokoladen over vandbad og dyp kuglerne i chokoladen.
Lad dem stå og tørre på bagepapir i køleskabet.
